今天早上突然想要吃個溫暖的日式早餐,於是就簡單地使用了壽喜燒醬炒豬肉片,做了個10分鐘懶人蓋飯便當!

材料:

1.洋蔥切絲

2.豬肉片(用火鍋肉片可以快速炒熟且較易入味)

3.壽喜燒醬(如果沒有那用味醂、醬油、米酒1:1:1亦可)

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做法:

1.鍋中倒些許油,將洋蔥切絲後下鍋炒軟

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2.倒入2匙壽喜燒醬後下肉片,用火鍋肉片可以比較快速煮熟,且較易入味

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3.盛盤後加入青蔥或海苔絲配色即可,如果是跟我一樣刀工不好的人,可以用剪刀輔助

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